Dernière mise à jour : 17 septembre 2021. #Livres

Cafés notables de Buenos Aires.

Oeuvre commune

Tome 1 édité en 2008 puis le tome 2 en 2011 par la Direccion General Patrimonio e Instituto Historico 

Dimensions : 29 x 23 cm (vertical)

Tome 1 : ISBN 978-987-24434-2-9

Tome 2 : ISBN 978-987-1642-12-0

 

Excellente collection éditée par la ville de Buenos Aires reprenant en deux tomes les principaux cafés notables de la ville. La ville avait déjà édité en 2008 le premier tome regroupant 35 des cafés et confiterias les plus connus et surtout classés par la ville pour leur valeur historique, tel que la Biela, Le Bar de Cao, le Gato Negro ou le Petit Colon ou encore le Tortoni.

Devant le succès de cette édition, la ville réitère en 2011 avec le lancement d’un deuxième volume portant sur 40 autres bars classés comme l’Hipopotamo, Los Angelitos, la Esquina Homero Manzi ou encore le Federal ou Los Galgos.

Chaque lieu est présenté sur deux pages avec photos et un rapide historique des lieux et l’explication de son intérêt patrimonial. Pour le moment le meilleur ouvrage sur le sujet.

On peut imaginer que la ville aura peut-être un jour l’envie de publier un troisième tome, puisqu’il manque encore une bonne trentaine de lieux à décrire.

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